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贵阳大曲那些年的辉煌 远销日本东南亚及西欧

字号+作者/编辑:淡淡的风 来源:贵州城市通 2015-12-27 10:21 我要评论() 收藏成功收藏本文

在贵阳老一辈人的记忆中,都会想起这样的一款酒———贵阳大曲。而80、90后消费群体根本没有印象,甚至不知道有贵阳大曲这款贵州老名酒。而老一辈贵阳人,却'...

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在贵阳老一辈人的记忆中,都会想起这样的一款酒———贵阳大曲。而80、90后消费群体根本没有印象,甚至不知道有贵阳大曲这款贵州老名酒。而老一辈贵阳人,却清晰记得这一曾经风靡市场并远销香港、日本、东南亚及西欧市场的贵州省级名酒。

贵阳大曲 老一辈消费者的记忆

贵州是全国白酒的核心产区之一,酱香型白酒的核心产区,自古有酒乡的美誉。直至如今,酒都仁怀在国内乃至国际上都是响当当,有名气。毕竟,茅台镇酱香型白酒以其独有的品质,吸引着越来越多的消费群体。

作为贵州省会城市的贵阳,曾经的白酒辉煌,却逐渐在消费者的记忆中淡了。“那个时候的贵阳人,老幼皆知贵阳大曲,和毕节人知道毕节大曲,遵义人知道 习 水 大 曲 一 样 , 响 当 当的!”,家住甲秀楼的查先生记忆里,贵阳大曲曾经是风靡市场的贵州名酒,贵阳人喜欢的家常酒。查先生说,如今,贵阳大曲也许只有在60岁左右的消费者心中还有印记。

关于贵阳大曲的依稀资料,记者百度百科搜索得知,贵阳大曲酒产自贵阳市,因地而得名。贵阳在清朝时曾一度叫“贵筑县”。清代小说家李汝珍在其所著《镜花缘》,第九十六回中,列出了当时的55种白酒,其中“贵筑县夹酒”便是之一。相传,康熙年间的御用黔京贡坊酿酒,便是贵阳大曲的前身。而这些资料显示,贵阳大曲酒与贵筑县夹酒的关系已无从可考。

在年轻的消费群体中,却很少或基本没有贵阳大曲的印记了。“小时候听老人们说过,后来一直没有看到了!”今年32岁的刘先生说,偶尔听业内人士提及贵阳大曲,但更多的80、90后贵阳人表示“没有听说过,也没有见过。”

曾获轻工部名酒称号远销海外

资料显示,仅在1946年间,贵阳市的大小私营酿酒烧坊便有近150家。到1952年,贵阳市联营酒厂又更名为贵阳市力生酒厂,1955年之时,酒厂又更名为公私合营贵阳酒厂。1966年,酒厂正式改建为贵阳酒厂。

据了解,贵阳酒厂在历史上一直是省重点酿酒企业,拥有浓香型、酱香型两大香型酒,年产可达到2000吨,为名副其实的国家名优酒,其产品除了贵州名酒“贵阳大曲”之外,还有“黔春酒”、“贵酒”等等。“贵阳大曲”还曾获贵州省名酒和轻工业部名酒称号,“黔春酒”(酱香型)获国家优质酒称号。

业内人士表示,贵阳大曲酒前身为贵阳窖酒。1975年,贵阳大曲荣获省级优良产品称号,从1981年起,贵阳大曲销售至香港、日本以及东南亚等国家和地区,受到广泛好评。1983年,贵阳大曲又进入西欧市场,获得相当高的评价。当年,贵阳大曲被评为省级名酒,并获得优质产品奖。1986年在贵州第四届名酒评比中,再次获得名酒称号,荣获金尊奖。1991年荣获法国波尔多国际酒类博览会唯一的特别奖。

业内人士称,由于种种因素,贵阳大曲逐渐淡出市场,被新的产品所取代,新产品目前未能赶上曾一度远销海外的风光时代。


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