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教你简单的爆炒贝壳的做法 鲜辣好吃

字号+作者/编辑:淡淡的风 来源:贵州城市通 2017-07-21 15:23 我要评论() 收藏成功收藏本文

贝壳很好吃,教你简简单单炒出又辣有香的辣炒贝壳!'...

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先准备好材料:贝壳(适量)红、绿辣椒(切段)姜丝 蒜瓣 蒜苗 料酒以及各种调味料

做法:

1、买来的贝壳先用盐水泡一个小时。 然后在开水锅中煮下,煮到贝壳张开(张开就可以,不要太久,要不肉就掉出来了)。再用清水洗净备用。

2、热锅下油,烧热。放入姜丝翻炒、蒜瓣炒出香味。

3、倒入贝壳翻炒三至四分钟。炒太久肉会掉出来。同时倒入料酒,去腥味。

4、倒入蒜苗翻炒,加盐,生抽皗味即可。又香又辣的辣炒贝壳就出锅了!


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