膳食学问

吃完鸡蛋后不能立即吃7种食物 严重会中毒

字号+作者/编辑:淡淡的云 来源:贵州城市通 2016-10-18 10:45 我要评论() 收藏成功收藏本文

鸡蛋虽然是个好东西,但是你可能不知道吃鸡蛋有很多禁忌,比如吃完鸡蛋后不能吃7种食物。'...

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鸡蛋虽然是个好东西,但是你可能不知道吃鸡蛋有很多禁忌,比如吃完鸡蛋后不能吃7种食物。

1.吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,这会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质不易被人体吸收,所以会对健康产生不良作用。

2.吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入,所以此时切记不要吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。如果是其他炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的。

3.吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多禁忌,只是因为平时搭配得比较少,所以鲜为人知。比如吃完鸡蛋后吃鳖肉,也会导致食物中毒。

4.吃完鸡蛋后不要立即吃兔肉

鸡蛋还不能与兔肉一起吃,因为二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

5.吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

6.吃完鸡蛋后不要立即饮茶

吃完鸡蛋后喝茶有害健康,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

7.吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。


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